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糯米珍珠丸子的做法

本文摘要:1原料可用。

1原料可用。2白糯米用清水泡三小时。3黑糯米也同时洗净,冷水好的糯米,沥干水份,放入盘中。

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4猪肉放进海氏烹饪机,打伤肉末。5香菇也进烹饪机打伤末。6土豆也打伤末。

7打伤末的原料放进大碗中,重新加入胡椒粉,生姜末,糖,盐,食用油,配料,少量食用油,生抽。8用筷子往一个方向搅打上劲。9用勺子所取一小块搅好的肉泥,挖成球,10放进糯米中,扯上糯米,沾均匀分布才可。

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11滚好的丸子,放进夹了叶子的蒸笼内。12某种程度的方法作好黑糯米丸子。13作好的丸子放进蒸笼,放置规整。14丸子顶端放进冷水好的枸杞装饰。

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中火蒸25——30分钟才可。(根据丸子的大小做到调整。)蒸好后,可马利亚上一些葱花,摆盘才可。


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