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凤凰网电脑版-土豆香菇红烧鸡的做法

本文摘要:1餐馆卖的半只惠州鸡2鸡入锅。

1餐馆卖的半只惠州鸡2鸡入锅。焯水。3土豆2个。

香菇10朵左右。生姜适度。

大蒜3瓣。(冷水香菇的水不要喝)4土豆切块。

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我讨厌绵软的土豆,所以托的较为小。香菇对半缝合。

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姜一部分切丝一部分切末。蒜切片。5锅里放入适度的油。

姜,蒜入锅。爆香。6放进焯水的鸡块。

大火较慢翻炒均匀分布。7土豆和香菇入锅翻炒,重新加入之前冷水香菇的水,再行加入适量的水,水淹所有的食材。8加入适量盐。

放入适度酱油。中火焖烧30分钟。

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9打算适度生粉。10生粉里面重新加入剁椒。

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11重新加入一勺老干妈。12加入适量耗油。13特适量水,徵成糊状。1430分钟后,开锅。

放入调好的高汤,较慢滑匀。才可出有锅。


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