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土豆咖喱炖肉的做法|凤凰网电脑版

本文摘要:1准备好食材,切块(土豆尽可能切稍大点的块)土豆清水中洗净。

1准备好食材,切块(土豆尽可能切稍大点的块)土豆清水中洗净。肉用嫩肉水油炸(嫩肉水在大鸡排中早已给大家讲解过了哈,只剩的每次油炸肉的时候就可以用了哦。)2起锅,放进适度的油,敲姜片,放进肉(我这块肉有些肥肉,家里的粪小屁吃肥肉,所以我每次都分开,托下,再行敲肥肉,煸出油,在敲瘦肉,炒出的肉较为帕,也很香,等调味出来就会实在肥肉味了,粪小屁也就这么被我哄弄着吃这些肥肉了。

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呵呵)3放进只剩的瘦肉,翻炒均匀分布,放进适度的生抽翻炒。4重新加入土豆,方式适度的清水。5水开后,放进咖喱粉。

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转中火调味12-15分钟,土豆炖熟为止。6土豆煮后,放进青椒,放盐调味。敲红辣椒,翻炒均匀分布,装盘。小窍门1.土豆尽可能切大一点的块,用咖喱炖土豆,土豆较为更容易煮。

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太小的块,更容易炖烂。2.家里没油咖喱了,自由选择的是咖喱粉,油咖喱的味道更加浓烈点,因为油咖喱里面早已加到好了盐,辣椒等,所以用油咖喱的话,一般不必放盐了。3.青椒更容易煮,最后敲,翻炒变色才可。

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杨家了口感颜色都会劣很多了。

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