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凤凰网电脑版:宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼的做法

本文摘要:1土豆洗涤去皮,切片,上屉煮熟;2煮熟的土豆,重新加入土豆淀粉,压成泥状;3榨菜切末,重新加入土豆泥中,重新加入胡椒粉,均匀分布混合;4分为平均分配的若干等份儿,将每份儿烫圆,松开成饼状,锅中再配少量的油,待油5成热后,放进土豆饼,小火煮至两面金黄才可;小窍门1、力土豆泥时,成泥状后,之后再行力2-3分钟,这样做到最后可使成品口感筋道些;2、榨菜本身具备咸香味,加入适量的胡椒粉,与土豆的味道融合,口感更加非常丰富;3、这是一道适合于全家的美味小吃,牙口很差的老人,某种程度可以食用。

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1土豆洗涤去皮,切片,上屉煮熟;2煮熟的土豆,重新加入土豆淀粉,压成泥状;3榨菜切末,重新加入土豆泥中,重新加入胡椒粉,均匀分布混合;4分为平均分配的若干等份儿,将每份儿烫圆,松开成饼状,锅中再配少量的油,待油5成热后,放进土豆饼,小火煮至两面金黄才可;小窍门1、力土豆泥时,成泥状后,之后再行力2-3分钟,这样做到最后可使成品口感筋道些;2、榨菜本身具备咸香味,加入适量的胡椒粉,与土豆的味道融合,口感更加非常丰富;3、这是一道适合于全家的美味小吃,牙口很差的老人,某种程度可以食用。

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